Estreou no dia 21 de outubro de 2005 (sexta-feira) sob gerência de Roberto Noronha, atual presidente da Abrasel - MG (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) e realizador dos festivais Belô Sabor, Ouro Preto Sabor e outros, o novo espaço gastronômico e musical de Belo Horizonte, o Villa Rizza Bar & Música. Localizado entre as Avenidas do Contorno e a Rua do Ouro, no início do bairro Serra, o novo espaço é um Memorial da Música Mineira e faz parte do projeto Postos Temáticos da Petrobrás. De acordo com Roberto Noronha, o Villa Rizza será um espaço cultural onde as pessoas além de degustarem uma boa culinária, terão a oportunidade de participar de exposições, lançamentos de livros e CDs, que em breve serão realizados no local. Ele ainda afirma que o espaço traz em sua essência a musicalidade. “No Villa Rizza daremos preferência a nossa música mineira, os freqüentadores do local além de ouvirem poderão assistir a DVDs de grandes cantores mineiros. A música tipicamente mineira fará do ambiente um local agradável e prazeroso de estar com a família, amigos, namorado e namorada”, adinta. Um outro quesito que fará do Villa Rizza Bar & Música, um dos melhores locais de descontração de Belo Horizonte será o seu delicioso cardápio que traz o melhor da culinária brasileira e mineira atendendo a todos os paladares. Petiscos, frios e tira-gostos de buteco irão retomar a velha tradição mineira, o prazer de comer bem. Em novembro, o cardápio irá ampliar trazendo almoço durante toda a semana para os apreciadores de uma boa e requintada culinária. O restaurante vai funcionar todos os dias, até o último cliente. A partir de novembro de 2005 a casa será aberta para o almoço.